Grande Hotel do Porto
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Reveillon

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31 de Dezembro 2018 | JANTAR | MUSICA AO VIVO E DJ

 

20h00 | Aperitivo
Folhados de atum com sésamo, folhados de frutos do mar, salmão fumado com ervas finas
Espetadinhas de presunto, abacaxi e tomate, tâmaras com bacon
Espetadinhas de meloa, fiambre e azeitona, shot de maçã verde com vinho do Porto
Camarão ao alho com abacaxi, queijo creme com cebolinho e nozes 
Sumo de laranja, vinho do Porto branco seco, gin, vodka, rum, whisky
 
20h45 | Jantar
Carpaccio de bacalhau marinado em ervas finas, mousse de tomate e orégão, balsâmico de Porto
Vieiras e carabineiros corados com aroma de citrinos e bouquet de chicória
Naco de vitela com molho bearnês e batata rústica com aromas da nossa horta
Lágrima de chocolate com mousse de tangerina e molho inglês

Café e língua de gato Arcádia

Água mineral, refrigerantes, cerveja
Vinho Catarina branco e Tom de Baton tinto

Digestivos: Vinho do Porto tawny, licor de whisky, aguardente velha, whisky
 
00h00 | Espumante e passas
 
01h30 | Ceia de S. Silvestre
Tábua de queijos
Salgadnhos variados, quiche Lorraine, espelho de charcutaria
Caldo verde, leitão com laranja, bola de carne, salada da época
Fruta laminada, tarte de limão, mousse de caramelo, bolo rei


04h00 | Cacau quente e croissants
 
Preço por pessoa: 125,00
 
Crianças até aos 2 anos: grátis
Crianças dos 3 aos 10 anos: 80,00€

I.V.A. incluído à taxa legal em vigor